Beccaria, vini e cortesia - di grignolino in grignolino 2016

Terza tappa del tour di Grignolino in Grignolino 2016

Ci fermiamo ad Ozzano Monferrato da Beccaria vini :finalmente un po' di attenzione per il cliente.

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Giorgio in posa

Le vigne di Cascina Mossa

Noccioleto visto da Cascina Mossa

In casa comandano le donne, le sorelle Beccaria hanno allestito un bel banco di degustazione, con tante buone cosette da accompagnare ai vini

La Signora Silvia ci presenta i suoi vini - cordialità, competenza e passione

Iniziamo con un Arneis ben fatto e profumato, ma il clou sono il Grignolino, il Grignolino Storico e la Freisa, terminiamo con le Barbere.

Bella cantina e bella batteria di vini, dopo un risottino al grignolino e salsiccia passiamo in cantina, dove comandano gli uomini, per acquisti. Hanno anche lo sfuso.

La Casaccia - di grignolino in grignolino 2016

Quinta tappa del Tour di Grignolino in Grignolino 2016

 Arriviamo a Cellamonte, oggi siamo in vista parenti, pare infatti che i titolari della Casaccia collaborino con un enologo, Arrigo Cencio, omonimo del nostro amico della stirpe dei Cencio di Sinio (CN ) -

Cellamonte - pietra da cantoni

entriamo alla Casaccia si sta formando un gruppo per la visita della cantina, e che cantina!

Ingresso alla Casaccia

Elena e Giovanni Rava, laureati in Scienze Agrarie, continuano la tradizione vitivinicola della famiglia nel Monferrato,aiutati dall'esperienza dell'enologo Arrigo Cencio in cantina e dagli zii Pagliano nei vigneti

Bel cortile soleggiato

Goivanni Rava ci accompagna nella sua grandissima ed antica cantina, impreziosita da alcuni infernot, inseriti nell'elenco Unesco

visita in cantina

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Infernot

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Infernot

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Antiche botti di cemento

Dopo la visita della cantina ci accomodiamo per la degustazione dei vini dell'azienda certificata Biologica con accompagnamenti di focaccia e frittate

Giovanni Rava ci racconta il suo Grignolino: anche Wok  annuisce

Barbera e Grignolino in molte definizioni, caratteristica principale: la bevibilità

il Poggeto -  Grignolino

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Retro

Pienamente soddisfatti lasciamo Cellamonte