Preambolo
Di passaggio a Castelnuovo Belbo sulla via di casa trovo il Camera che si dedica al suo sport preferito: la ricerca del Tuber Magnatum Pico. Rimette in auto Balù, e mi dice: " Devo farti assaggiare una cosa".
Tergiverso, perchè so già come va a finire, ma è inevitabile. In casa in compagnia di Laura mi apre una prima bottiglia, Nascetta 2012 de " Le Strette" di Novello
Parlando di bianchi che a noi piacciono non si può non finire nell'Arneis ed ecco che spuntano due bottiglie
stesso, produttore ma provenienti da terreni diversi. Monchiero Carbone
entrambi i prodotti sono validi, si discute di gusti personali
di profumi, di sensazioni.
Le uve del Cecu d'la Biunda( nomignolo del nonno del produttore) provengono dai terreni soffici e calcarei siti sia sulle colline che attorniano la "Valle di Vezza", sia su quelle che fanno da contrafforte alle Rocche di Canale, il celebre Cru Bric Renesio, antico nome di Canale d'Alba.
Il ReCit, in piemontese significa piccolo Re è sottolinea l'importanza che si vuole dare al vitigno, il vino è un assemblaggio di uve provenienti da Canale, Vezza e Priocca
Ricordiamo anche una recente bevuta sempre a base di Arneis
Riesco a" liberarmi"
piccola sosta in quel di Nizza ed eccoci di ripartenza questa volta con Giorgio alla vota di Hasta Pompeia
per un altro incontro ravvicinato con l'Arneis.
Qualche appunto
La cattura del Tanaro e la formazione del Roero
Roero e l'arneis un binomio inscindibile
il Roero, un terrior ad alta vocazione vitivinicola
Gli amici ONAV di Asti dopo una breve storia del vitigno e della sua vinificazione in Piemonte ben riassunta dai link sopraelencati hanno presentato 5 vini a confronto, che spaziano dalle Langhe al Roero alle Terre Alfieri.
Il primo vino è del Produttore: CARLIN dePAOLO , un Terre Alfieri Doc Arneis
Zona di produzione: Piemonte, Monferrato, Colline Alfieri, San Damiano d’Asti, Asti
Clima: mediterraneo, caratterizzato da inverni rigidi con temperature che arrivano fino a -15°C e da estati calde e umide con temperature fino a 35°C
Terreno: sciolto, argilloso e calcareo
Altitudine: 250-300 s.l.m.
Sistema di allevamento: guyot piemontese tradizionale con densità d’impianto che varia da 4.000 a 4.500 ceppi a ettaro
Uvaggio: 100% Arneis
Resa per ettaro: 75 q.li/ha
Età media delle viti: 10-20 anni
Vinificazione: vasche termo condizionate a 12°C per 30 giorni
Colore: giallo paglierino con riflessi verdognoli
Profumo: prevale una nota floreale di fiori bianchi che ricordano la primavera, ma si sente anche una leggera e delicata nota fruttata di mela e ananas
Sapore: tendente al sapido, pulito e asciutto
Gradazione alcolica: 13%
Ricordiamo anche una recente bevuta sempre a base di Arneis
un Vigne Sparse profumatissimo di Almondo con 5 mesi di sosta sulle feccie fini
Riesco a" liberarmi"
piccola sosta in quel di Nizza ed eccoci di ripartenza questa volta con Giorgio alla vota di Hasta Pompeia
per un altro incontro ravvicinato con l'Arneis.
Qualche appunto
La cattura del Tanaro e la formazione del Roero
Roero e l'arneis un binomio inscindibile
il Roero, un terrior ad alta vocazione vitivinicola
Gli amici ONAV di Asti dopo una breve storia del vitigno e della sua vinificazione in Piemonte ben riassunta dai link sopraelencati hanno presentato 5 vini a confronto, che spaziano dalle Langhe al Roero alle Terre Alfieri.
Il primo vino è del Produttore: CARLIN dePAOLO , un Terre Alfieri Doc Arneis
Zona di produzione: Piemonte, Monferrato, Colline Alfieri, San Damiano d’Asti, Asti
Clima: mediterraneo, caratterizzato da inverni rigidi con temperature che arrivano fino a -15°C e da estati calde e umide con temperature fino a 35°C
Terreno: sciolto, argilloso e calcareo
Altitudine: 250-300 s.l.m.
Sistema di allevamento: guyot piemontese tradizionale con densità d’impianto che varia da 4.000 a 4.500 ceppi a ettaro
Uvaggio: 100% Arneis
Resa per ettaro: 75 q.li/ha
Età media delle viti: 10-20 anni
Vinificazione: vasche termo condizionate a 12°C per 30 giorni
Colore: giallo paglierino con riflessi verdognoli
Profumo: prevale una nota floreale di fiori bianchi che ricordano la primavera, ma si sente anche una leggera e delicata nota fruttata di mela e ananas
Sapore: tendente al sapido, pulito e asciutto
Gradazione alcolica: 13%
note: fresco e floreale, piacevole e scorrevole - interessante il prezzo in cantina
Langhe DOC Arneis Blangé Cantina Ceretto
.JPG)
Langhe DOC Arneis Blangé Cantina Ceretto
La storia dell'Arneis in un nome ed in una etichetta. è prodotto dal 1985, 600.000 bottiglie il 12% della produzione totale delle bottiglie prodotte in Piemonte.
ottimo prodotto, forse un po anonimo.
Fontanafredda (Farinetti) Pradalupo Roero Arneis Docg 2012
.JPG)
vino tecnologicamente avanzato con tutti i pro e contro
Pescaja - Terre Alfieri Arneis Doc 2012
Poderi Gallino Roero Arneis Docg 2012
