Aperitivo con i Campioni

Martedì a Canelli è giorno di mercato, ogni tanto è un piacere fare un giro alle porte della langa oggi più nota che mai per l'inserimento nel Patrimonio dell'umanità Unesco.

Può capitare anche di avere belle sorprese.

Ci fermiamo per l'aperitivo alla Pasticceria Bosca, non hanno l'Alta Langa e così optiamo per un Metodo Classico di Coppo, Cantina storica di Canelli

Bel bicchiere anche se manca di finezza, accompagnato da un piattino di ottima pasticceria salata.

Mentre degustiamo notiamo che nel tavolino accanto al nostro stanno parlando di Pallone Elastico e....

sorpresa: Sono Massimo Berruti e Felice Bertola , veri miti del Balun!

Alta Langa

Alta Langa

Douja d'Or 2014

Degustazione di quattro Alta Langa

in ordine di apprezzamento

• Ettore Germano - grande freschezza
• Banfi Piemonte - Cuvee Aurora
• Paolo Berutti - Alta Langa Rosè solo Pinot Nero
• Pianbello - qualche problema

Serata intrigante con  zuppa di Zucca Gialla

e

Alta Langa Cocchi  - Bianc d’Bianc  >  20 Euro portato da Giorgio

Concordo con Le millebolleblog , piacevolezza nel berlo

Proseguiamo nell'assaggio dei   produttori dell' Alta Langa 

"L’Alta Langa DOC Zero 2007 di Enrico Serafino vince il Premio Speciale “Bollicine dell’Anno” 2014 Gambero Rosso"




abbiamo assaggiato un Alta Langa di Enrico Serafino, non il vino premiato