Toh! un Friularo

Curiosando tra le bottiglie in cantina, mi sono ritrovato questa elegante bottiglia con ammennicolo  che avevo dimenticato.

Probabilmente era la sua ora!

Bagnoli Friularo Doc (dal 2011 DOCG) cantina di Conselve

Ambasciatore - Bagnoli Friularo 2006

La beviamo all'inglese fuori pasto senza pretese di abbinamenti
(c'erano quattro caldarroste e ci stavano bene)

Versato nel bicchiere il Friularo si presenta vestito di un limpido e luminoso granato
pur se del 2006 sembra un bambino

Al naso i profumi terziari giocano con il fruttato ben in evidenza specialmente in via retro olfattiva
In bocca è una sorpresa, un indomito "rabbioso" , acidità marcata e tannini irruenti tutto ben amalgamato in un insieme che scivola via in un attimo, proviamo un altro sorso e la bottiglia finisce.
Ancora giovane ma piacevole, non opulento. Buona persistenza

Retro - 14,5° e non si sentono

Abbinamento tradizionale Spezzatino di musso

Una Sorpresa  - Darei un bel 90 - e appena posso rimpiazzo la bottiglia

Quattro bicchieri al Grignolino

Finalmente anche un Grignolino ottiene i tre bicchieri del Gambero Rosso

Primus inter pares

.G Vicara - Grignolino del Monferrato Casalese

Un bicchiere in più lo aggiungo io, in anteprima lo avevo assaggiato alla manifestazione di Grignolino in Grignolino - Cantine a Nord-Ovest

Vicara a Rosignano Monferrato

"Iniziamo con il Grignolino .G senza sottintesi, è il Grignolino, Punto!
il colore è splendido, il rubino prevale sui toni aranciati ed ha una grande brillantezza
Bevibilità è la caratteristica dei grignolini ben vinificati, tannino non invadente. Perfetto anche nei profumi, e poi era già buono prima di berlo!"

Carlo Cassinis - La "CA" di VI CA RA

Nella mia cantina una bottiglia di Grignolino non manca mai, ma siamo in Piemonte e la tradizione vuole la sua parte - Grignolino vino della Regina contrapposto al Barolo Vino del Re

I vini del mese

Tratto da Ampelografia della Provincia di Alessandria di P.P. Demaria e C. Leardi
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Ho fatto un giretto sui social media per vedere se circola la notizia, ma ad eccezione di Maurizio Gily su Facebook , non ho visto grande entusiasmo a conferma dell'impressione che i produttori di grignolino non sanno fare gruppo, al massimo gruppetti

Gruppo con intruso

L'intruso tra i grignolini del Monferrato Casalese è il grignolino di Luigi Spertino - Grignolino dell'astigiano, forse il più conosciuto ed apprezzato, ma Spertino lo premiano già (ripetutamente) per il Barbera d'Asti Sup. V. La Mandorla Ed. La Grisa 2014

Viva il Grignolino